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分卷(26) (第1/3页)
怎么样,感觉到这不同了吧!拼桌客咯噔咯噔舒展了一下筋骨,舒坦地松了口气,然后掌柜附体一样,殷勤招呼:快来啊,就这三零三厢房,有缘相会,知音难求,这次我请! 大摇大摆在桌前坐下,拼桌客:诸位偏好什么口味啊? 胤禟带着最后一点不服:你不是说,青福酒楼什么菜系都有么,那就菜单拿来,九爷我每个菜系都点一道!还要你请什么客,爷我什么都缺,就是不差银子! 他才不相信呢,那么多的菜系,青福酒楼的厨子能样样精通,最多就是几样烧得好罢了。 要知道,他花大钱请来的那位大厨,也是花了五十多年的时间,才对淮扬菜的烹饪技巧算得上是得心易手,青福酒楼上哪找那么多厨师去! 正想着,一旁的小厮已经扩大了热情的笑容,转身拿来一份厚厚的、跟奏折似的菜单:客官,您请。 胤禟先是被这菜单的厚度震了一下,展开一看,又被密密麻麻的菜名看花了眼。 之前他还说那拼桌客报菜名呢,这份菜单,怕不是把从古至今全部的菜肴都列上了? 不!不要被表象动摇,这就是攻心计!胤禟稳定心神,纯随机的在各菜系各点了一道:就这些! 他稳如泰山地坐在桌前,露出胜券在握的微笑。 等菜一上,他就能证明,春盛的厨子绝不可能比青福差! 等待间,小厮还上了免费的茶点,也是专门留个人在包厢服务,保证服务的无微不至。 胤祉缀着一直保持着适宜温度的茶,叹口气:秦兄,单凭这招待,我就赞同你的看法。方才那春盛酒楼,我看里头那些小厮,好些穿得锦衣玉带的,你说这种小厮,能干什么事!给客人端个茶端个汤都得怕把自己衣裳弄脏了。脸上表情也是各个懈怠冷淡的很我看早晚得关门大吉。 胤禟: 你这嘴还要不要?我给你缝起来怎么样? 胤祉无意识地猛扎弟弟心窝,还好这时候包厢门被轻轻推开,一道道菜肴被陆续端了上来。 川菜的麻婆豆腐,鲁菜的糖醋鲤鱼,粤菜的白切鸡,淮扬菜的清炖蟹粉狮子头,浙菜的西湖醋鱼 再往下,胤禟眼睛都有些不太中用了,转而突出的是嗅觉,被种种菜香刺激的口水直咽,那眼睛就跟盯在菜盘子上一样,怎么每道菜上来,都看着、闻着这么诱人? 你瞧着麻婆豆腐,辣油晶亮,红中带金,豆腐饱浸汤汁,微微金黄;你瞧这糖醋鲤鱼,酱汤浓稠,鱼肉枣红,皮酥肉嫩,被刀工处理过的鱼肉绽如莲花;你再看这白切鸡,这狮子头 胤祉甚至都放下棋盘了,举起筷子大吃特吃,出了宫就这点好,不需要遵循规矩搞什么一菜一口,不能偏多,免得被人猜出喜好 反正这桌菜他都喜好:唔九弟吧唧吧唧,你不吃吗唔唔,这狮子头,肥而不腻,软糯无比唔唔,比及宫供应你我府中的菜肴也不逊色!我吃出来了,对面春盛迟早要完。 胤禟:???? 又插?你当我是靶子还是刺猬,把你的刀言刀语和狮子头一块吞回去不好吗? 那拼桌客格外得意:那是,我推荐的能有错吗?不瞒二位说,我也算是个各地美食的老饕了,平时一张棋盘走天下,爱好唯棋与美食而已! 早几个月前,我还在淮安呢,为啥来这儿?就是追着一个我特爱的厨子来的。他身世惨哪,八年前,爹娘双亡,家中酒楼被舅娘占去,颠倒流离足足八年,我就追在后头,吃了他八年的淮安菜,后来还是他来了青福酒楼,成了这里的厨子,我才也在这儿定下来的。 胤祉特认真:那你也是很爱美食了。难怪这淮安菜这么好吃。 嘿,是吧!说起这个,我跟你好好说道说道,讲起来你都不信! 拼桌客更加有谈兴了,你知不知道,为什么青福酒楼样样菜系都拿得出手?我在这儿吃了这么久,都打听到了,好多厨子,都是和我认识的这个厨子一个遭遇,数年风波,总算来青福酒楼定了家。你说青福酒楼是供了财神爷了吧,这运气! 胤禟: 可,可不是供了财神爷了吗? 胤禟心开始痛起来:当初我为何拒绝大师的合作,如果没有拒绝,那我岂不是也等于养了半个财神爷,那银子还不是哗哗的 胤祉还在旁