第195章 这下什么惊喜都没有了 (第2/3页)

该有点遮盖才能形成一个温室不是？虽然想来秦朝有反季节栽培就应该有温室了，可是很可惜在文字中却是没有记载。有关温室最早的文字是在汉朝，《汉书.召信臣传》中记载着，“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。”王嘉《拾遗记》中也说，“汉兴至哀、平、元、成，尚宫室，崇苑囿，孝哀广四时之房，”这里提到的“四时之房”，应该就是温室。

    ??在东汉，将反季节栽培称为“郁养强孰”，“言火其下，使土气蒸发，郁暖而养之，强使先时成熟也。”（王先谦《后汉书集解》引《通鉴》胡注），除此之外，还出现了“穿凿萌芽”栽培方法，大概就是挖掘土坑（堆土在北面），利用坑内温度比地上高的特点，在坑内进行蔬菜的催芽育苗，这个与清朝现在的反季节栽培技术就有些差不多了。

    ??其实这个“穿凿萌芽”在反季节栽培的技术中并不是最有名的，最有名的应当是堂花术，又称唐花术。就是一个用纸做成的房子，里面开着沟，在沟中倒上热水，用来增加室内的温度，另外，还施上牛溲和马尿，以及硫磺，来增加土壤肥力，同时提高室温，通过这种办法来促使堂中栽培的花卉提前开放，这在当时被看做是一种“足以侔造化，通仙灵”的奇迹，现代北京中山公园的唐花坞就是从古代堂花术发展过来的。苏东坡曾有过“和述古冬日牡丹”的诗，这就说明在宋代的时候，人们就已经能使牡丹在冬季开放了。

    ??在明朝时，北京城里有一处地名，叫灰池的，就是一处种植蔬菜的地方。那时人们在这里“种植瓜蔬，于炕洞内烘养新菜，以备春盘荐生之用。立春日进生（一作鲜）萝葡，名曰咬春。”而这个灰池的名字，则有可能是因为这些人将燃火过后的灰烬倾到入池而得来。明末徐光启就曾说过“今京师窖藏菜果，三冬之月，不异春夏。亦有用法煨艺，令冬月开花结蓏者。”因为这个栽培主要是在炕洞内进行，所以培育出来的蔬菜瓜果，又被称为“洞子货”，除了有萝卜之外，还有黄瓜、韭黄之类的。

    ??明代的灰池，到了清朝已经被改为南花园了，用来灌植江宁、苏、松、杭州织造所进的盆景，而且还在暖室烘出芍药、牡丹诸花，每岁元夕时安放，却不再弄那些个蔬菜瓜果之类的了。云锦不知道清朝为什么会将灰池变做了花园，但就她所查到的资料来分析，可能与前人一样，也是认为通过这种方法弄出来的蔬菜瓜果是“不时之物”，食用了可能会对人体有害。

    ??汉元帝末年的召信臣就以生产“非时之物”为理由，奏请撤消太官园温室。东汉永初七年邓皇后也下令，禁止宫室用“或郁养强孰，或穿凿萌芽”的办法，培育“不时之物”。唐代宫廷中虽然利用温泉进行蔬菜的反季节栽培，但栽培出来的瓜蔬主要是用于祭荐陵庙，而不直接用于食用。

    ??云锦在翻查到这种“不时之物”的说法时，想到即使在大棚培植蔬菜瓜果已经是平常之物的现代，也还是有人会担心吃这种反季节的东西对身体不好，对古人们的这种看法也就可以理解了。其实据科学分析，这些个温室培植之物，只是在味道与营养上会逊于自然生长的作物，但对人体并没有害处的。

    ??云锦知道归知道，但要凭一已之力扭转现在清朝人的看法却还是没有信心的，好在她只是想送个礼物而已，只是要用这个来取个好兆头，吃与不吃的她可不管，反正自己知道吃不坏人的也就是了。

    ??所以四阿哥现在不过来倒是正好的，云锦可以尽情的折腾，她翻查了一系列的书籍之后，最后还是以现行的“穿凿萌芽”术为主，以堂花术为辅，再加上自己在现代亲戚家所看到的情况，设定了一个方案，决定在自己的小院子里试试看。好在这个温室的技术含量并不是太深，只要有适当的温度、湿度与阳光也就差不多了。

    ??云锦画好了设计图，就找来管家让他找人过来开工，只是管家看她那个图怎么也是看不懂，不停的问这儿问那儿的，云锦不禁感叹一声，看来自己的作