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锦衣卫小饭堂(美食) 第34节 (第2/2页)
致。” ??夜屿眸色微凝,他知道那种滋味,很不好受。 ??他伸手,揉了揉添儿的小脑袋,道:“没关系,等药熬好了,添儿再喝一些罢。” ??添儿皱起眉来,小嘴一瘪,带着哭腔:“添儿不想喝了……难受……呜呜呜……” ??夜屿顿住。 ??从前,再难缠的犯人,到了他的手下,都会乖乖被驯服。但面对着粉雕玉琢的小女孩,他竟有些束手无策。 ??舒甜站在门口,听了一会儿,小声嘀咕道:“如果不吃东西,再喝药……还是会吐的。” ??话音未落,夜屿回眸,目光落到舒甜身上。 ??他语气认真,还带着几分疑惑:“你说什么?” ??舒甜索性走进了房内,道:“添儿小姐既然是风寒发热,那定然脾胃虚亏,应该先吃些东西垫一垫,待胃里好受些再进药,方能奏效。” ??添儿见房中忽然多了个人,忍不住瞪大眼,向舒甜看去,她拉了拉夜屿的袖子,好奇问道:“叔叔,这个漂亮的姐姐是谁呀,为什么会跟你回家?她也是来看添儿的吗?” ??夜屿顿了顿,拍了拍添儿的手,道:“添儿先回答我,你想吃些什么?” ??这个问题一出,添儿犯了难,嘟嘴道:“添儿什么也不想吃,没有胃口。” ??夜屿再次皱起眉来。 ??对夜屿来说,从来都是别人劝他吃东西,还从没有他劝别人吃的时候。 ??“你吃过太阳鸡蛋吗?”舒甜笑吟吟地问。 ??添儿回过头来,眼睛忽闪,小声问:“什么是太阳鸡蛋?” ??舒甜两只手凑在一起,比了个圆,道:“就是中间的蛋黄像一个太阳,周围的蛋白围着它,像一圈光芒……” ??添儿想了想,平日里她吃的鸡蛋,都是两面焦黄的,从没听说过什么太阳鸡蛋。 ??“太阳鸡蛋……好吃吗?”添儿见舒甜说得神乎其神,忍不住追问道。 ??“当然好吃啦,蛋白软绵绵的,蛋黄沙沙的……我会做,你想吃吗?”舒甜眉眼弯弯,笑起来十分好看。 ??添儿想了想,犹疑了一瞬,仍然摇头:“不吃!” ??舒甜见她仍然不肯进食,便对夜屿道:“大人……我又饿了,能不能去煮个太阳鸡蛋给自己吃呢?” ??说罢,她狡黠地冲夜屿眨眨眼。 ??夜屿眸色微凝,会意点头:“你去罢。” ??樊叔连忙引着舒甜,去往后厨。 ??都督府是个五进的院落,大路宽广,曲径通幽。 ??樊叔带着舒甜绕过卧房,来到后院,这里有一座小厨房。 ??“姑娘,这便是偏院的厨房,您看看可堪用吗?” ??舒甜走进厨房看了看,这里平时应该很少使用,厨具看上去崭新崭新的,锅盖也紧紧地扣着,并没有什么烟火气。 ??舒甜点点头,道:“我就在这里做罢,请樊叔帮我准备点儿食材。” ??舒甜简单说了几样,樊叔认真记了下来,很快就让人送来了。 ??舒甜将锅铲洗净之后,煮上小半锅水。 ??她又找来了一个手掌大的圆勺子,小心翼翼地滴上了几滴油。 ??舒甜将圆勺晃了晃,油就沿着勺子边沿,画起圈来,逐渐覆盖了勺底。 ??舒甜将圆勺立靠在一旁,拿起一个鸡蛋,轻轻一敲,蛋壳应声而破,蛋液流到了抹了油的圆勺中,舒甜提着圆勺的柄,将勺子放入锅里。 ??锅里的水,已经咕咚咕咚地冒起了泡泡来,舒甜用手将圆勺立住,水花恰好与勺子边沿持平,不会涌入勺子里。 ??而打入勺子的鸡蛋,也正好能维持原来的形状,舒甜一目不错地盯着圆勺里的鸡蛋,在蛋液凝固之前,她尽量不动。 ??舒甜小时候不爱吃鸡蛋,董松便喜欢用这样的方法,把鸡蛋煮得像小太阳一样,来勾起舒甜的食欲。 ??舒甜拿着圆勺,在沸水中轻轻晃了晃,企图让它的受热更加均匀。 ??蛋液逐渐凝固,透明的蛋清慢慢转为乳白色,把一整个蛋黄围在中间,黄白分明。 ??舒甜移动一下勺子,用筷子轻轻戳了戳,确认鸡蛋已经凝固了,便打算“卸货”。 ??圆勺里滚了油,鸡蛋脱勺就容易多了,舒甜拿起一个薄薄的小勺,插入圆勺和鸡蛋中间,轻轻一铲——扁圆的鸡蛋,便脱落到了沸水之中。 ??沸水似乎发现了新的食材,争先恐后地将鸡蛋托了起来,鸡蛋离开圆勺之后,便失去了支撑,只能在锅里随波逐流。