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食全食美 第38节 (第1/2页)
??说到自己的老本行,陈大厨的腰杆都不自觉挺直了,语气中洋溢着自信,胖脸上放着光。 ??“每味料用多少,什么时候加,加之前怎么处理,都是学问,中间但凡有一点差池,味儿也能差出十万八千里。哪怕人手把手教呢,一样的方子,几个厨子做出来还不一个味儿呢,我……” ??他的话还没说完,陆铭就很不耐烦地打断了,“也就是说,做不出来?” ??扯那些没用的干啥,不就是不行吗? ??你不行! ??陈大厨被噎个半死,又羞又气,老脸泛红,没吭声,可垂在身体两侧的手都有些抖了。 ??连老爷子待我都有商有量的,少东家竟这样轻浮! ??我们这些人出来跑江湖时,少东家你还不知在哪儿撒尿活和巴呢,开酒楼的人,却连后厨都没进过,不过是个空架子,想起一出是一出。 ??若做菜做买卖真那样容易,酒楼早满大街都是了,还轮得到你我?! ??旁边的管事见情况不对,忙出声打圆场。 ??“都是为了酒楼好,没得说,都稍安勿躁,稍安勿躁。不过少东家,就是街头小摊上的一道卤肉罢了,能成什么事儿呢?体面人也不会在大街上吃,愿意来咱们这边的老客,不还是照样来吗?何必呢。” ??要他说,民间秘方多了去了,冷不丁冒出来几个也不稀奇,犯得着这样大惊小怪? ??一惊一乍的,还过不过了? ??见一个两个都不跟自己一条心,陆铭心中越发不快。 ??在他看来,这不光是一道菜的事儿,还代表着自己的威严和话语权被再次挑衅。 ??若说原本只有五分偷菜谱的心,这会儿愣是被一根筋拧到十分。 ??他越想越气,拍着桌子道:“我还不是为了酒楼考虑,多道招牌菜有什么不好!” ??说罢,撂下这话扭头就摔门出去了。 ??陈大厨和那管事都是陆家酒楼的老人了,差不多算是看着陆铭长大的,这位小爷什么狗脾气,大家心里一清二楚。 ??这会儿见这个情形,下意识对视一眼。 ??得了,还是尽快向老爷子递个话吧。 ??这么闹下去可不成体统! ??招牌菜,若能多道招牌菜自然是好的,可问题是,那是人家的菜啊! ??本来他们开酒楼的却暗搓搓去偷学人家的菜谱,就犯了业内忌讳,偏这位小爷不听劝,眼见着是要一条路走到黑。 ??万一哪天脾气上来…… ??若只是一家子孤儿寡妇,倒也罢了,可那小娘子也不知哪儿那么些心眼子和手段,出来摆摊才多久呢?硬生生拉起那么许多人脉! ??就前几日,竟还真就去县里跟郑大官人做宴席去了! ??这还了得? ??如今那小官人也同她有说有笑,自家小爷偏要跟人家过不去,这不是明知山有虎,还非往山上扔炮仗嘛! ??第27章 卤油豆腐、炸藕夹 ??“姐姐~” ??“我们来啦, 鱼仔啊!” ??师雁行她们刚跳下骡车,就听见熟悉的小奶腔。抬头一瞧,街角处拐过来一辆马车,有寿和有福两个脑袋从车窗内挤出来, 满脸都是喜气洋洋, 活像终于得到机会出门放风的小兽。 ??郑平安亲自驾车, 顺便观察沿途治安,也算是巡街、溜娃两不误。 ??“这么早?”师雁行笑道。 ??“天不亮就去闹我了,”郑平安跳下车来, 一个哈欠下去,憋出两大包眼泪, “一路上他们睡得倒好……” ??之前他还担心两个小的来镇上住几日, 兄嫂会不会放心不下, 谁知就见两人齐齐松了口气,推他们出门时隐约带着几分急不可耐的解脱, 郑平安就有种被坑的不祥预感。 ??然后这种预感就在路上成了真。 ??好聒噪! ??这么点儿大的崽子,怎么会这么多话! ??很难不让他回想起过年时大厨房一带塞满了鸭子“呱呱呱”的场面! ??一路上, 大侄子和大侄女都在扒着车窗往外看,四只不大的眼睛咕噜噜直转, 看见鸟也问,看见狗也问, 甚至看见棵歪脖子树也问。 ??“二叔, 它整天歪着脖子,脑袋不疼吗?” ??郑平安揉着眉心,没好气道:“它疼不疼我不知道, 你二叔我脑袋疼!” ??给你们呱唧呱唧吵的! ??聒噪了半日, 有寿和有福累了, 不等乳母催就自己